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2 months ago | oekotest.de | Sven Heitkamp

Ob in puncto Lebensmittelsicherheit oder bei Bio-Produkten – der Verbraucherschutz hat sich in den letzten Jahrzehnten stetig weiterentwickelt. Doch was genau hat sich in den letzten 40 Jahren verbessert und wo tricksen die Konzerne noch immer? Der Lebensmittelchemiker und Verbraucherschützer Dr. Armin Valet gibt Antworten. Forderung nach unabhängiger PreisbeobachtungsstelleÖKO-TEST: Deutschland bekommt in diesen Wochen eine neue Bundesregierung.

Mar 24, 2025 | oekotest.de | Vanessa Christa |Marieke Mariani |Lena Wenzel

Krapfen, Kräppel, Berliner... Sie gehören zur fünften Jahreszeit ebenso dazu wie Konfetti und Kalauer, und über ihren Namen lässt sich trefflich streiten. Allerdings kommt nach unserem Test leider keine Feierlaune auf. Kein Berliner kann mit seinen Inhaltsstoffen rundum überzeugen.

Nov 8, 2024 | oekotest.de | Birgit Hinsch |Lena Wenzel |Sarah Becker |Heike Baier

Pasta-Freunde haben die Wahl: Rund drei Viertel der Spaghetti im Test überzeugen mit Bestnote. Aber es gibt auch Marken, die negativ auffallen. Kritik gibt es vor allem für gefundene Mineralölrückstände und den umstrittenen Unkrautvernichter Glyphosat.

Nov 8, 2024 | oekotest.de | Birgit Hinsch |Lena Wenzel |Sarah Becker |Annette Dohrmann

Es eignet sich gut zum Backen von Kuchen oder Keksen und ist vermutlich in den meisten Haushalten zu finden – Weizenmehl der Typen 405 und 550. Viele dieser Mehle überzeugen in unserem Test. Minuspunkte gibt es vor allem für mehrere Rückstände von Pestiziden.

Nov 8, 2024 | oekotest.de | Birgit Hinsch |Christine Throl |Lena Wenzel |Sarah Becker |Marieke Mariani

Wer Bio kauft, erwartet höhere Qualität – und vor allem mehr Tierwohl. Doch auch Bio-Standards haben ihre Schlupflöcher. Welche das sein können, zeigt unser Test von 20 Bio-Naturjoghurts. Nur drei schneiden mit "sehr gut" ab.