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Gala des Lauriers 2025 : Le Clan remporte les grands honneurs

1 week ago | tastet.ca | Mikael Lebleu

C’est lundi soir qu’avait lieu la 7e édition du gala des Lauriers de la gastronomie québécoise, qui se tenait une fois de plus au New City Gas, à Montréal. Le restaurant Le Clan, à Québec, est reparti avec le prix du Restaurant de l’année, alors que celui du chef ou de la cheffe de l’année a été remis à Alexandra Roy et Charles Provencher-Proulx, le couple aux fourneaux du restaurant Melba, aussi dans la Capitale.
Nouilles Sauvette : des nouilles pour Anita

3 weeks ago | tastet.ca | Mikael Lebleu

Depuis plusieurs mois, on était sans nouvelles d’Anita Feng, qui avait dû fermer son petit comptoir asiatique de la rue Beaubien et mettre en pause tous ses projets télévisuels pour s’occuper de sa santé. Mais voilà que le soleil ramène avec lui une bonne nouvelle : J’ai Feng reprendra du service cet été, dans une formule simplifiée, sous le nom de Nouilles Sauvette.
Guide Michelin au Québec : voici les premières étoiles!

3 weeks ago | tastet.ca | Mikael Lebleu

On l’attendait avec impatience, cette première cuvée du Guide Michelin au Québec! La voilà enfin, avec plusieurs surprises, mais aussi quelques déceptions. Une première mouture qui risque de faire pas mal jaser!Le chef François-Emmanuel Nicol a réussi son pari : le restaurant Tanière3, à Québec, devient le premier restaurant de la province à recevoir deux macarons.
Le Guide Tastet des plus belles terrasses de Montréal

3 weeks ago | tastet.ca | Mikael Lebleu

Les Montréalais ont une relation bien spéciale avec les terrasses. Dès les premiers rayons de soleil au printemps, on se précipite à la première table extérieure qu’on peut trouver en s’exhibant un bout d’épaule ou de mollet. C’est une question de vie ou de mort. La saison des terrasses étant (trop) courte dans notre climat nordique, on souhaite en profiter pleinement. C’est pourquoi nous vous avons concocté ce guide de nos terrasses préférées dans la métropole.
Les meilleures crèmes glacées de Montréal

3 weeks ago | tastet.ca | Elise Tastet

Quoi de mieux qu’une bonne crème glacée pour se rafraîchir lors des journées chaudes d’été? Les origines de la crème glacée remontent à l’époque de l’Antiquité, où l’empereur romain Néron savourait un dessert glacé ressemblant à un sorbet, composé de fruits, de miel et de neige directement importée des Alpes!Au fil du temps, diverses régions du monde ont développé leurs propres recettes, en passant par la Chine au Moyen-Orient, et de l’Italie jusqu’aux États-Unis.
Le Serpent : restaurant incontournable de Montréal

3 weeks ago | tastet.ca | Elise Tastet

$$$ 257 Rue Prince Montréal H3C 2N4 +1 514-316-4666 Lundi: 5:45 PM – 10:30 PM Mardi: 5:45 PM – 10:30 PM Mercredi: 5:45 PM – 10:30 PM Jeudi: 5:45 PM – 10:30 PM Vendredi: 5:45 PM – 10:30 PM Samedi: 5:45 PM – 10:30 PM Dimanche: Fermé Site Facebook Instagram Restaurant Le 28 décembre 2013, le restaurant Le Serpent ouvrait ses portes et offrait à Montréal un restaurant unique en son genre.
Elena Faita: la matriarche de la cuisine italienne à Montréal

1 month ago | tastet.ca | Elise Tastet

Elena Faita est une force de la nature! Mère, grand-mère, entrepreneure, professeure et pilier de la communauté italo-montréalaise. Elle incarne une génération de femmes qui ont bâti, sans compromis, une vie à la hauteur de leurs rêves, à coups de courage, de résilience et de travail acharné. Née à San Vittore del Lazio, à une trentaine de kilomètres de Rome, Elena Faita immigre à Montréal à l’âge de sept ans, s’installant dans la Petite Italie avec sa famille.
Les meilleures adresses de Paris

1 month ago | tastet.ca | Elise Tastet

Paris, c’est bien plus que la Tour Eiffel scintillante et les balades romantiques le long de la Seine. C’est une capitale vibrante où chaque rue recèle une promesse culinaire. Flânez dans ses ruelles pavées et laissez-vous séduire par l’odeur d’un croissant encore chaud, le croustillant d’une baguette sous le bras, ou la générosité d’une saucisse purée servie avec amour.
La recette du fameux spaghetti au homard de Joe Beef

1 month ago | tastet.ca | Mikael Lebleu

App Tastet+ Adresses Listes Voyages Magazine En vedette Nouveautés Guides Portraits Recettes À propos de Tastet Annoncez avec nous Légal Copyright © 2025 Tastet Ces publicités, c'est littéralement comme ça qu'on est payé ☺ Ces publicités, c'est littéralement comme ça qu'on est payé ☺ Au menu depuis plus de vingt ans, le spaghetti au homard de Joe Beef est l’un des plats les plus iconiques de Montréal.
Un nouveau guide des 101 adresses au Québec à ajouter à votre " bucket list "

1 month ago | tastet.ca | Mikael Lebleu

C’est avec beaucoup de fierté qu’on lance aujourd’hui un projet qui nous tient très à cœur : 101 Tables Incontournables au Québec, un nouveau guide interactif proposant 101 adresses gourmandes des quatre coins du Québec à ajouter absolument à votre « bucket list »!Avec l’annonce imminente des premières Étoiles Michelin au Québec, nous avons décidé de jeter nous aussi un pavé dans la mare en proposant notre propre sélection de 101 Tables Incontournables au Québec.