The Food Tech

2 days ago | thefoodtech.com | Ingrid Cubas

¡THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025 estará repleto de novedades! Este año, la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) hará entrega de su premio Envase Estelar en el marco del evento, precisamente en escenario del Food Pack & Process Congress. La entrega de “Envase Estelar Food 2025” será un momento sin precedentes que, además celebra la 40 edición del certamen que impulsa la innovación en la industria del empaque y embalaje, ahora en el Centro Banamex de la Ciudad de México.

4 days ago | thefoodtech.com | Ingrid Cubas

Si algo caracteriza a THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO, además de ser la expo líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B en Latinoamérica, es su innovación constante. Año tras año, nuestra meta es brindar a nuestros asistentes un espacio “donde los sentidos despiertan las ideas que transforman la industria”.

1 week ago | thefoodtech.com | Ingrid Cubas

Este 12 de junio, Kellanova inauguró su primera planta de producción de Pringles en México. Las instalaciones se encuentran ubicadas en el estado de Querétaro y de esta forma, la compañía cuenta ya con cuatro plantas en el territorio nacional. “Pringles tiene una personalidad única.

1 week ago | thefoodtech.com | Guillermina Tarragó García

El evento es considerado uno de los encuentros técnicos más importantes en porcicultura en Latinoamérica y reunirá a veterinarios, zootecnistas, productores rurales, consultores, estudiantes, investigadores y otros profesionales del sector agroindustrial de esta importante cadena productiva.

1 week ago | thefoodtech.com | Guillermina Tarragó García

El desperdicio de alimentos representa uno de los desafíos más críticos para la seguridad alimentaria global, la sostenibilidad ambiental y la eficiencia económica del sistema agroalimentario. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), aproximadamente un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se pierde o desperdicia cada año, lo que equivale a mil 300 millones de toneladas.