Burkart Schmid

1 month ago | gvpraxis.food-service.de | Burkart Schmid

Das Familienunternehmen Heraeus mit Stammsitz in Hanau agiert mit rund 16.400 Beschäftigten an 100 Standorten in 40 Ländern. Catering- und Canteens-Chef Alexander Neuburger ist stolz auf die Qualität der Betriebsgastronomie: „Sie ist so vielfältig wie unser Technologiekonzern“, sagt er.

2 months ago | gvpraxis.food-service.de | Burkart Schmid

Krankenhaus-Küche als Aushängeschild? Den Beweis liefert seit Ende 2009 das Augusta Krankenhaus in Bochum und Hattingen. Das oberste Prinzip von Ralf Meyer (57), Chef de Cuisine, heißt Frischküche auf der Basis des erlernten Kochhandwerks – und das ohne Mehrkosten.

Mar 8, 2025 | gvpraxis.food-service.de | Burkart Schmid

Herzliche Freundlichkeit gegenüber Leserinnen und Lesern am Telefon oder auf den verschiedenen Events, so kennt die Branche Martina Reif. Jetzt feierte die beliebte Fachfrau ihr 45-jähriges Berufsjubiläum – bei ihrem Arbeitgeber, dem Deutschen Fachverlag in Frankfurt am Main.

Dec 2, 2024 | gvpraxis.food-service.de | Burkart Schmid

Längst als hochkarätige Plattform etabliert: das exklusive Clubtreffen der Preisträger und Nominierten des Marketing.Award der Gemeinschaftsgastronomie. Zum vierten Mal trafen sich 30 Top-Entscheider auf Einladung von gvpraxis und Chefs Culinar zum Netzwerken. Die spannende Agenda brachte Experten-Vorträge und Preisträger auf die Bühne. Ende November tagten die Mitglieder des Marketing.Award-Clubs, darunter Vertreter der Top-Unternehmen unserer Branche, im KPM-Hotel & Residences in Berlin.

Jul 14, 2024 | gvpraxis.food-service.de | Burkart Schmid

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