Cesar Gastelum Serrano

Mar 3, 2024 | sobremesa.es | Javier Fernández Piera |Mayte Lapresta |Santiago Rivas |Cesar Gastelum Serrano |César Serrano

El año pasado el sector de alimentos y bebidas creció y fue el segundo de más peso en las exportaciones españolas: buena señal. Pero aun así, nuestros agricultores exigen medidas que garanticen su superviviencia y van del campo a la ciudad con sus tractores en señal de protesta. Y nosotros con ellos: sin campo no hay vino ni gastronomía. No, no son los mismos problemas. Para Europa, la agricultura es uno de los fundamentos esenciales de la Unión, y para España es un sector de subsistencia.

Feb 11, 2024 | sobremesa.es | Cesar Gastelum Serrano |César Serrano

Y junto a los delfines, bajo la misma luz de nieve, los amantes de Mangues: Ángela y Damián, que llegan siempre puntuales a una cita con el deseo que comenzó hace ya muchos años, tras una noche muy loca y larga de besos y absenta. Se desnudan despacio, mirándose con toda la ternura con la que se miran los viejos amantes. “amantes”, se dicen mientras las prendas de ropa caen sobre la arena y la desnudez de sus cuerpos comienza a sentir la fría brisa de las madrugadas de la luna de nieve.

Dec 31, 2023 | sobremesa.es | Cesar Gastelum Serrano |César Serrano

También se podía escuchar en medio de la noche el sobrecogedor llanto de los gatos, tal vez anunciando la muerte de Juan Estrébedes Cerrillo. Cuando el niño Juan asomó su carita saliendo del vientre de la madre traía el color morado de las aceitunas, color que asustó a Eugenia Martín Azabal, la partera de Picote. Tras la carita del niño Juan vino todo él, y todo él llegaba con ese color del último envero de las aceitunas a punto de su maduración.

Nov 25, 2023 | sobremesa.es | Raquel Pardo |Cesar Gastelum Serrano |César Serrano

Se fue con la primera nevada de un invierno que se anunciaba frío, y tras acudir a un consomé con un chorro de un vino añejo de Gata, con el que cada noche despedía el día. Antes, Heraclio había pasado la tarde con sus amigos de partida de dominó en el Café Libertad. Una tarde entre puestas y desafíos propios del juego, carabas y chanzas, también recuerdos que acudían a viejas memorias, que iban y venían al azar de conversaciones dispares y, en ocasiones, disparatadas.

Sep 23, 2023 | sobremesa.es | Cesar Gastelum Serrano |César Serrano

Jessica baja la mirada siempre que pronuncia sus nombres, y siempre, cuando acude a sus nombres, se siente pequeña y a veces llora.