Erick Pinedo

Jan 14, 2025 | foodandtravel.mx | Erick Pinedo

Reconocido como el festival más relevante en su tipo en México, Nación de Vinos regresa este 2025 con su quinta edición. Este evento, que celebra al vino mexicano, promete elevar la apreciación de la industria nacional al reunir lo mejor de la gastronomía y enología mexicanas en una experiencia de primer nivel. Sigue leyendo y conoce los detalles para que puedas asistit. Fotos: cortesía ¿Cuándo se celebrará Nación de Vinos 2025?

Jan 13, 2025 | foodandtravel.mx | Erick Pinedo

En la vibrante Ciudad de México, el restaurante Sonia se ha posicionado como una de las paradas gastronómicas más interesantes de la zona. Con una propuesta única que combina historias de migración, tradiciones culinarias y técnicas de alta cocina, este espacio es un punto de encuentro para quienes buscan comer en la colonia Juárez con una propuesta auténtica y sabor a hogar.

Jan 10, 2025 | foodandtravel.mx | Erick Pinedo

Las Cataratas del Niágara, una de las maravillas naturales más espectaculares del mundo, son una experiencia que despierta los sentidos. Con un caudal de más de 2,800 metros cúbicos por segundo, su poder e inmensidad superan a cascadas tan icónicas como las Victoria y las del Iguazú. Si este destino llama tu atención, esta nota es para ti: te damos la guía definitiva para que lo visites y te cautives con su belleza. Fotos: cortesía.

Jan 8, 2025 | foodandtravel.mx | Erick Pinedo

En el epicentro de la cosmopolita colonia Condesa, el restaurante Anónimo se erige como una parada obligada para quienes buscan una experiencia culinaria única. Este espacio de alta cocina, diseño sofisticado y un ambiente acogedor se ha convertido en el lugar perfecto para disfrutar lo mejor de la gastronomía italoamericana en esta emblemática zona de la Ciudad de México.

Dec 5, 2024 | foodandtravel.mx | Erick Pinedo

Con una trayectoria que también incluye roles destacados en la Asociación de Sommeliers Mexicanos (ASM), primero como secretaria general y luego como vicepresidenta, Georgina Estrada fue nombrada presidenta de la ASM para el periodo 2025-2029, convirtiéndose en la primera mujer en ocupar este cargo. Su elección representa un parteaguas en la industria y un avance significativo para la equidad de género en este ámbito. Conoce los detalles de su nuevo cargo y la trayectoria que la respalda.