Eva Dallo

Spain

Journalist at Náutica y Yates Magazine

Featured in: Favicon

nauticayyates.com Favicon

elmundo.es Favicon

elconfidencial.com Favicon

expansion.com Favicon

elpais.com Favicon

msn.com

elcomidista.elpais.com

Articles

De piedra incomestible a delicia jugosa: técnicas para madurar frutas y hortalizas en casa

3 weeks ago | elpais.com | Eva Dallo |Julia Laich |Mónica Escudero |Alfonso Martin

Estamos en plena primavera, con los campos coloridos y los fruteros a rebosar. Hemos vuelto a sobrevivir a un invierno durante el cual comer tomates ha sido, en ocasiones, un auténtico acto de fe (haber esperado a la temporada, dirán algunos). Mientras, nuestros dientes han chirriado con más de una pera, y nos hemos preguntado si el componente base del plátano es el porexpán.
cinco recetas de distintos países para probar estas vacaciones

1 month ago | msn.com | Eva Dallo

Microsoft se preocupa por tu privacidadMicrosoft y nuestros proveedores de terceros usan cookies para almacenar y acceder a información como identificadores únicos para entregar, mantener y mejorar nuestros servicios y anuncios. Si está de acuerdo, MSN y Microsoft Bing personalizarán el contenido y los anuncios que vea.
Patatas fáciles: cinco recetas de distintos países para probar estas vacaciones

1 month ago | elpais.com | Eva Dallo

En ensalada, gratinado, con forma de tortita o de bravas diferentes: el tubérculo más extendido del planeta es agradecido y se deja cocinar de mil maneras Eva Dallo Cuesta creer que la patata lleve apenas cinco siglos en Europa y que, durante los dos primeros, se consideraran una planta ornamental que la población se resistía a incluir en su dieta.
‘Flammkuchen’, la pizza alemana que se prepara en un periquete

Mar 7, 2025 | elpais.com | Eva Dallo

Sencillísima, rica y adaptable a lo que tengas por casa: esta receta es un perfecto soluciona-cenas para tener en mente Eva Dallo Flammkuchen, pizza, coca o empanada: todas son diferentes versiones del mismo principio, aprovechar el sobrante o sacar más rendimiento a la despensa, con una base hecha con harina y agua. La versión más sencilla es, seguramente, el flammkuchen, que se prepara en un momento y está delicioso.
Siete restaurantes-escuela donde comer de primera a precios razonables

Feb 5, 2025 | msn.com | Eva Dallo

Continuar leyendo Más para ti Continuar leyendo Más para ti
Siete restaurantes-escuela donde comer de primera a precios razonables

Feb 4, 2025 | elpais.com | Eva Dallo

Las cocineras y los cocineros, como todos, no nacen aprendidos, aunque muchos vienen equipados con ese sexto sentido que se le parece bastante. En España tenemos muy buenas escuelas de hostelería y, por suerte para nosotros, en ocasiones cuentan con un restaurante abierto al público en el que sus estudiantes practican. Lugares donde comer muy bien, a precios muy razonables, y disfrutar de la ilusión de los que comienzan.
los mejores lugares para disfrutar de la temporada de la sidra vasca

Jan 22, 2025 | msn.com | Eva Dallo

Continuar leyendo Más para ti
Empieza el ‘txotx’: los mejores lugares para disfrutar de la temporada de la sidra vasca

Jan 21, 2025 | elpais.com | Eva Dallo

Encontrar los locales tradicionales o rompedores para disfrutar de la temporada de sidra vasca no siempre es fácil. Por eso preguntamos a expertos de la zona cuáles son sus favoritos Eva Dallo ¡Txotx!, se oye a grito pelado en el comedor, para curiosidad y consternación de los no prevenidos, y jolgorio de los veteranos, que se levantan de sus bancos al unísono para dirigirse hacia la kupela, o barrica de sidra, que se acaba de abrir.
Dónde pedir comida preparada para Nochebuena y Navidad: diez locales con buenos platos

Dec 15, 2024 | elpais.com | Eva Dallo

Llegan las fiestas, te ha tocado cocinar para la familia y tus artes culinarios a duras penas dan para el aperitivo. ¿Se viene tragedia? Esta lista te ayudará a salir triunfalmente del paso Eva Dallo Tenía que pasar; tú no te ibas a librar. Año tras año has callado cuando, en el chat familiar, alguien lanzaba esa inquietante pregunta que, automáticamente, te provocaba sensación de pánico y un exceso de ácido gástrico. ¿A quién le toca este año preparar la cena de Nochebuena?
Diez cervecerías en las que se come muy bien

Nov 1, 2024 | msn.com | Eva Dallo

Continuar leyendo Más para ti