Julia Bouchet

Bordeaux

Wine Journalist at Freelance

Wine Journalist at Terre de Vins

Journaliste et CM vin / En charge du digital chez @terredevins

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Articles

Larose-Trintaudon : une révolution qualitative et responsable

1 week ago | terredevins.com | Julia Bouchet

C’est au cœur du Haut-Médoc que le château Larose-Trintaudon a inauguré cette semaine ses nouvelles installations, marquant un tournant décisif dans l’histoire de ce domaine phare des Vignobles de Larose (groupe Allianz). Après quatre ans de travaux et un investissement colossal de 25 millions d’euros, un nouveau chapitre s’ouvre.
WhosWines : une nouvelle approche pour découvrir le vin

4 weeks ago | terredevins.com | Julia Bouchet

WhosWines propose une façon originale d’appréhender le vin, en alliant technologie et savoir-faire. Ce concept, porté par Serge Dubs, Meilleur Sommelier du Monde ASI 1989, repose sur des bouteilles dotées de QR codes. En les scannant, les amateurs accèdent à des vidéos de dégustation présentées par l’expert, qui partage son analyse et ses conseils. Contrairement aux plateformes traditionnelles, WhosWines met en avant une sélection rigoureuse.
L’œnotourisme en France : tendances et chiffres clés

1 month ago | terredevins.com | Julia Bouchet

Avec ses 17 grandes régions viticoles, la France demeure une destination prisée pour les amateurs de vin et les voyageurs à la recherche d’expériences immersives. En 2024, l’œnotourisme a connu un véritable essor, confirmant sa place comme un segment clé du tourisme de loisir. L’œnotourisme est aujourd’hui une des filières les plus dynamiques du tourisme français.
Le 1er millésime des vins du Bhoutan aux Enchères

1 month ago | terredevins.com | Julia Bouchet

Un événement historique dans le monde du vin : la Bhutan Wine Company présente ses premières créations à travers une vente aux enchères exceptionnelle chez Bonhams. Du 3 au 24 avril, Bonhams, la grande maison internationale d'enchères, organise une vente en ligne inédite mettant en lumière le tout premier millésime de vin du Bhoutan, un petit pays enclavé entre l’Inde et la Chine.
On boit quoi avec la sardine ?

1 month ago | terredevins.com | Julia Bouchet

Loin de se limiter aux boîtes de conserve, ce petit poisson bleu est un véritable caméléon des saveurs. En fonction de son origine, qu'elle soit de l'Atlantique ou de la Méditerranée, sa chair développe des nuances gustatives uniques. Grillée sur un barbecue, marinée dans une huile aromatisée, transformée en rillettes ou millésimée, la sardine offre une expérience gustative unique pour un apéritif sur le pouce.
Les secrets de la cave du Chapon Fin

1 month ago | terredevins.com | Julia Bouchet

Au cœur du prestigieux restaurant bicentenaire Le Chapon Fin, niché sur la place des Grands Hommes à Bordeaux, se cache un véritable trésor historique et œnologique : une cave datant du XVIᵉ siècle. Bien avant d’accueillir les plus grands crus, cet espace servait de réserve pour les magistrats bordelais. Aujourd’hui, ce lieu emblématique abrite plus de 1 000 références de vins soigneusement organisées dans d’anciens clapiers à lapins.
Cultivons Demain : l'élan vert des vignerons bordelais

1 month ago | terredevins.com | Julia Bouchet

Accueil Actualités Cultivons Demain : l’élan vert des vignerons bordelais Hier soir, à la Cité du Vin de Bordeaux, Cultivons Demain a célébré son engagement pour une viticulture plus responsable et durable lors d’une cérémonie marquante. Sous l’impulsion du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), cet événement a mis à l’honneur des entreprises pionnières dans leur démarche écoresponsable.
Jean-Marie Périer enchante le Château Malartic-Lagravière

1 month ago | terredevins.com | Julia Bouchet

Le Château Malartic-Lagravière (33) a été le théâtre d'une soirée exceptionnelle organisée par l'Académie du Vin de Bordeaux, mettant en vedette le photographe emblématique Jean-Marie Périer. Né en 1940 à Neuilly-sur-Seine, Périer a débuté sa carrière en 1956 en tant qu'assistant du photographe Daniel Filipacchi.
La précieuse cave du restaurant étoilé L’Oasis aux enchères

1 month ago | terredevins.com | Julia Bouchet

Un rendez-vous incontournable attend les passionnés de grands vins ! Les 1er et 2 mars 2025, le Riviera Golf de Barbossi, à Mandelieu-la-Napoule, sera le théâtre d’une vente aux enchères exceptionnelle orchestrée par Rois & Vaupres Enchères. Cette vente unique mettra en lumière les trésors de la cave du célèbre restaurant étoilé L’Oasis. Depuis 1954, le restaurant L’Oasis, situé à quelques kilomètres de Cannes, a été un véritable joyau de la gastronomie française.
Tout ce qu'il faut savoir sur le Concours du Meilleur Sommelier de Suisse 2025

2 months ago | terredevins.com | Julia Bouchet

Les passionnés de vins et les experts en sommellerie ont un rendez-vous immanquable les 4 et 5 avril 2025 : le Concours du Meilleur Sommelier de Suisse. Cet événement exceptionnel se tiendra cette année dans le cadre de la Haute École de viticulture et d’œnologie de Changins, un lieu emblématique pour célébrer l'art de la sommellerie. Organisé par l'Association Suisse des Sommeliers Professionnels (ASSP), ce concours rassemble les meilleurs talents du pays.