
Mar Nuevo
Editor-in-Chief at tendenciashoy.com
Periodista. Todos tenemos una historia que merece ser contada. Viajes, gastro, cultura y lifestyle en https://t.co/s5eKfqg89L @Cerodosbe @EconomiaED_ 💚🤍🖤
Articles
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2 days ago |
f.mtr.cool | Alba Carbajal |Mar Nuevo
En las últimas décadas los hoteles se han preocupado en evitar la imagen de reductos exclusivos para turistas, y despliegan toda clase de propuestas para que los barceloneses se animen a incorporar sus bares, restaurantes y coctelerías en sus salidas.
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1 week ago |
economiadigital.es | Mar Nuevo
Pulpo marinado con naranja y pimentón, patatas y brotes de escarola; ceviche de tomatillo verde, batata asada, aguacate, palmito y tomate cherry; solomillo de ternera en jugo de rabo de toro, muselina de maíz, brócoli y tomate seco; merluza sobre puré de patata cremoso, piperada de pimientos rojos y aceitunas verde; pasta cappellacci rellena de queso ricota en salsa panna de trufa, espárragos y parmesano.
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1 week ago |
economiadigital.es | Mar Nuevo
20 hectáreas de jardines de estilo inglés a dos pasos de la catedral de la Almudena y Madrid Río, la sombra de imponentes árboles con más de cien años de vida, el sonido refrescante del agua en sus fuentes, pavos reales que pasean luciendo sus plumajes frente al Palacio de Oriente y, ahora, una de las terrazas más top de Madrid para desconectar.
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1 week ago |
f.mtr.cool | Mar Nuevo |Juan Pedro Chuet-Missé
El Atlántico y el Mediterráneo, Galicia y Cataluña. Merluzas, rapes y almejas; doradas, sardinas y gamba rojas. Manu Núñez y Carles Ramon. Dos personas, dos regiones, dos formas de entender la cocina y un mismo resultado: el restaurante Besta (Aribau 106, Barcelona); que presenta lo mejor de ambos mundos en un viaje sensorial que no se olvida.
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1 week ago |
f.mtr.cool | Mar Nuevo |Jose Torres |José Torres |Juan Pedro Chuet-Missé
He visto a gente emocionarse con series y películas, a unas cuantas con canciones, a muchos con goles y campeonatos de su club o selección, pero pocas veces he visto que a alguien se le humedezcan los ojos y quiebre la voz cuando prueba un plato. Y fui testigo de eso en el Agreste Mar, cuando mi esposa probó unos ravioli cappelletti elaborados con queso parmigiano madurado 18 meses (potenciado con mantequilla y una salvia elaborada con ese tipo de queso, pero con 24 meses de curación).
Journalists covering the same region
Guillaume Mollaret
Journalist at Freelance
Guillaume Mollaret primarily covers news in the Occitanie region of France, including areas around Montpellier and Nîmes.

Fernando Peinado
Journalist at El País
Fernando Peinado primarily covers news in Madrid, Community of Madrid, Spain and surrounding areas.
Jason Moore
Managing Editor at Majorca Daily Bulletin
Jason Moore primarily covers news in the Balearic Islands, Spain, including frequent locations around Mallorca.
Carlos Andres
News Reporter at La Opinión de Zamora
Carlos Andres primarily covers news in the region of Castile and León, Spain, including areas around Zamora and Salamanca.

Carlos Jiménez
Editor at Runner's World Spain
Carlos Jiménez primarily covers news in Madrid, Spain and surrounding areas including Extremadura.
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RT @extremadura_tur: #Guadalupe es conocida por su famoso monasterio gótico-mudéjar, pero tiene mucho más. Te invitamos a pasear por sus ca…

RT @alexsalmonbcn: Abuelas grafiteras, arte en píxeles y murales llenan de color este barrio de Madrid. Lo cuenta @MarNuevo_ https://t.co/…