Food and Pleasure

1 week ago | foodandpleasure.com | Elena Eguiarte

No hay nada más intuitivo en cuanto empieza a sentirse el calor, que correr a nuestra heladería más cercana y darnos un gusto congelado para bajar la temperatura. Si eres amante de los postres, seguro ya habrás notado la abrumadora cantidad de heladerías que han abierto sus puertas últimamente. Y aunque las propuestas son tan variadas como emocionantes, la realidad es que los italianos dieron en el clavo con sus recetas cremosas con sabores dulces pero sutiles que no llegan a empalagar.

1 week ago | foodandpleasure.com | Elena Eguiarte

Cuando pensamos en la enorme riqueza de México, no solo nos vienen a la mente su cultura, su gastronomía y sus paisajes, sino también toda la fauna que vive en cada rincón de nuestro país. Porque nosotros no somos los únicos que pertenecemos a esta tierra, sino que cada ecosistema tiene sus propios habitantes que contribuyen a un balance esencial, pero también a una belleza indiscutible.

1 week ago | foodandpleasure.com | Paola Limón

No existe mejor manera de fomentar el turismo que a través de la gastronomía. Y eso es algo que el gobierno estatal de Hidalgo sabe hacer muy bien. Por ahí del 2017 y a convocatoria de la Secretaría de Turismo de Hidalgo, se creó el programa ‘Pueblos Con Sabor’. Se trata de una iniciativa quebusca reconocer la riqueza culinaria local de cada región, enfocándose en platos típicos y de tradición.

1 week ago | foodandpleasure.com | Elena Eguiarte

A veces pareciera que toda la oferta gastronómica de la CDMX se concentra en apenas algunas de las colonias más céntricas. Sin embargo, si alguna vez te has dado la oportunidad de pasear por barrios un poco menos trendy, ya sabrás que en realidad toda la ciudad es un paraíso culinario, y que todas las zonas tienen sus tesoros.

1 week ago | foodandpleasure.com | Paola Limón

En pleno corazón de la ‘Ciudad Blanca’ se localiza una antigua propiedad que parece ser un imán de visitantes locales y extranjeros. Se trata del único castillo rosa de Mérida que aún permanece de pie desde hace 121 años. Su nombre es El Pinar, y aunque en el pasado fue el hogar de personalidades del ámbito político, empresarial y hasta filántropos, hoy en día es un museo que puedes visitar durante tu próximo viaje a la ‘ciudad más segura de México’.