Adriana Calvo

1 day ago | elespanol.com | Adriana Calvo

España se ha apagado. Un corte eléctrico masivo está afectando a miles de ciudadanos de toda España desde las 12 del mediodía. También países como Portugal, Francia, Italia o Luxemburgo están sufriendo la misma situación. Por el momento, se dice que en las Islas Canarias y Baleares todo sigue funcionando con normalidad. Todavía se desconocen las causas de lo sucedido y no hay ninguna explicación oficial al respecto.

1 day ago | elespanol.com | Adriana Calvo

En el corazón de Cambre (A Coruña) se encuentra Casa Celia, un pequeño restaurante con más de 80 años de historia que ha sabido mantener viva la esencia de la cocina gallega tradicional. Fundado en 1938 por Celia y Manolo, este establecimiento ha pasado de ser una pequeña tasca a convertirse en un referente gastronómico en la comarca coruñesa. ​El local ofrece un menú del día por 13 euros que incluye primer plato, segundo, postre, bebida y café.

1 day ago | elespanol.com | Adriana Calvo

Edgar Rodríguez es jefe de cocina en el restaurante Aromata de Andreu Genestra, ubicado en el interior del Hotel Palma Blanc. El chef nos ha revelado cuáles son los espacios gastronómicos que él prefiere cuando sale a tomar algo por Palma de Mallorca (en el escaso tiempo libre que le queda, como él mismo reconoce). A continuación, la lista de todos sus favoritos. Los mejores restaurantes y bares de Palma de MallorcaPara comer o cenar1. Nus "Tiene una cartita corta y se come genial".

2 days ago | elespanol.com | Adriana Calvo

El aguacate se ha convertido en uno de los símbolos más icónicos del estilo de vida saludable. Comparte trono con alimentos como la crema de cacahuete o las omnipresentes semillas de chía, y para muchos devotos del fitness, es casi un emblema sagrado del bienestar físico. Originario de América Central y del Sur, este fruto verde ha conquistado las cocinas del mundo gracias a su textura cremosa, su sabor suave y su capacidad para adaptarse a todo tipo de platos.

2 days ago | elespanol.com | Adriana Calvo

Total: 30 min Algunos amantes de la cocina más purista podrían pensar que los ingredientes enlatados, en conserva o congelados no están a la altura de una receta con carácter. Sin embargo, la experiencia demuestra todo lo contrario: es posible crear platos sabrosos y sorprendentes con productos de despensa.