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1 month ago | 
food-service.de | Christoph Aichele |Alexandra Habdank |Jochen Zimmer |Holger Zwink |Isabel Diez
Schönes Wetter als Umsatzbooster. Außengastronomie ist im urbanen wie ländlichen Raum gefragt. Bewirtung im Grünen oder in der City – das lohnt sich und gehört heute zum Pflichtprogramm. Gastronomen nutzen die Chancen – doch es gibt auch Stolpersteine.
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1 month ago | 
businessinsider.de | Alexandra Habdank
Ein Haushaltsbuch hilft euch dabei, eure Ausgaben im Blick zu behalten. Getty Images / Kathrin Ziegler Ein Haushaltsbuch hilft euch dabei, eure finanzielle Situation besser einzuschätzen. Mithilfe einer Einnahmen-Ausgaben-Übersicht könnt ihr herausfinden, wofür ihr besonders viel Geld ausgebt und gegensteuern.
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Jan 16, 2025 | 
food-service.de | Isabel Diez |Jan Paul Stich |Alexandra Habdank
1.1 Burnout-Symptome bei Mitarbeitenden aus dem Gastgewerbe 2. Wutausbrüche und kaum Wertschätzung 2.1 Zitat von Christian Stein-Kalesky, Head of People & Culture Europe Tristar GmbH 3. Besserer Umgangston dank Betriebsrat 3.1 Zitat von Matthias Wirth, Geschäftsführer beim Personalberater Konen und Lorenzen 4. Employer Branding hat an Bedeutung gewonnen 4.1 Zitat von Katharina Darisse, Managing Director von Fair Job Hotels 5.
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Jan 13, 2025 | 
gvpraxis.food-service.de | Isabel Diez |Jan Paul Stich |Alexandra Habdank
Ein positives Arbeitsumfeld und motivierte Mitarbeitende in den Betrieben sind die Basis für den Erfolg eines Unternehmens. Ein toxisches Umfeld hingegen ist Gift. Dabei gibt es einfache Mittel, um für eine gute Atmosphäre zu sorgen.
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Aug 25, 2024 | 
food-service.de | Alexandra Habdank |Holger Zwink |Andrea Möller |Marina Behre
Nachwuchs zu gewinnen, bleibt eine Herausforderung. Dabei ist die klassische Ausbildung in Lehrbetrieb und Berufsschule nicht der einzige Weg, um junge Leute in die Branche zu holen. Jetzt foodservice Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat jetzt testen zum kleinen Preis 12 Monate nur für kurze Zeit 80 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 190 € sparen Ihre foodservice Digital Vorteile Vollzugriff auf alle fs+ Inhalte Alle E-Paper-Ausgaben Exklusive Online-Rankings
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Aug 9, 2024 | 
food-service.de | Alexandra Habdank |Ilona Renner |Andrea Möller
Der Europa-Park setzt auf ein breit aufgestelltes Recruiting, um auch im Ausland Mitarbeitende zu gewinnen. Der Europa-Park hat bereits seit 2021 ein eigenes Team für das Auslandsrecruiting gebildet und veranstaltet zudem im Ausland Recruiting-Tage. Wie funktioniert das?
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Aug 5, 2024 | 
food-service.de | Andrea Möller |Alexandra Habdank |Ilona Renner
Händeringend gesucht: Neue Griller für die Block Steakhäuser. In der aktuellen Fachkräftekrise suchen immer mehr Unternehmen Personal im Ausland. Diesen Weg geht Block. Jetzt foodservice Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat jetzt testen zum kleinen Preis 12 Monate nur für kurze Zeit 80 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 190 € sparen Ihre foodservice Digital Vorteile Vollzugriff auf alle fs+ Inhalte Alle E-Paper-Ausgaben Exklusive Online-Rankings
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Aug 2, 2024 | 
food-service.de | Alexandra Habdank |Andrea Möller |Ilona Renner
Internationale Teams sind eine der Stärken von Eatdoori. Die Street Food-Marke setzt auf verschiedene Kanäle, um ausländische Fachkräfte zu gewinnen. Jetzt foodservice Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat jetzt testen zum kleinen Preis 12 Monate nur für kurze Zeit 80 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 190 € sparen Ihre foodservice Digital Vorteile Vollzugriff auf alle fs+ Inhalte Alle E-Paper-Ausgaben Exklusive Online-Rankings
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Jul 31, 2024 | 
food-service.de | Alexandra Habdank |Andrea Möller |Ilona Renner
1. Gastgewerbe ist besonders betroffen 1.1 Zitat von David Depenau, geschäftsführender Gesellschafter beim Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand 2. Fachkräfteeinwanderung soll einfacher werden 4. Mangelnder politischer Wille 4.1 Zitat von David Depenau, geschäftsführender Gesellschafter beim Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand Die bunte Branche braucht helfende Hände. Das Gastgewerbe in Deutschland ist von ausländischen Arbeitnehmern abhängig.
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May 16, 2024 | 
food-service.de | Alexandra Habdank
Im Gastgewerbe arbeiten viele Mitarbeitende mit Einwanderungsgeschichte. Hotellerie und Gastronomie sind stark von ausländischen Arbeitnehmern abhängig. Die Branche ist jedoch mit Hürden bei der Rekrutierung konfrontiert – trotz einer Novelle des FEG.
