Laure Sauvage

May 8, 2023 | web-agri.fr | Laure Sauvage

Une sécheresse historique sévit en Espagne depuis l’hiver, aggravée fin avril par une vague de chaleur précoce qui a vu le mercure exploser des records pour cette période de l’année. La situation est critique pour les productions agricoles. « La perte de 3,5 Mha de céréales n’est pas une fable », twittait le 2 mai l’agrométéorologue Serge Zaka, ajoutant deux jours plus tard que « c’est en quelque sorte toute l’agriculture espagnole non irriguée de l’année 2023 qui est maintenant menacée ».

May 2, 2023 | web-agri.fr | Laure Sauvage

La baisse du prix des commodités laitières s’atténue, explique le Cniel : les prix se stabilisent au niveau de la moyenne décennale pour la poudre maigre, 1 000 €/t au-dessus de la moyenne pour le beurre. Les produits laitiers vendus en magasin sont en revanche toujours en hausse, dans un contexte inflationniste qui devrait durer jusqu’à l’été.

Apr 27, 2023 | web-agri.fr | Laure Sauvage |Prix du lait |Paroles de lecteurs

« Le prix du lait fléchit déjà en France », relève l’Idele dans ses Tendances du mois d’avril : s’il s’est « stabilisé à un haut niveau en février 2023 » - 483 €/1 000 l pour le lait standard 32-38 toutes qualités -, « le prix du lait en France aurait baissé d’environ 10 €/1 000 l en mars et davantage en avril », d’après les premières estimations. Plusieurs éleveurs signalent d’ailleurs des baisses dans les prix annoncés par les laiteries pour les mois qui viennent.

Apr 25, 2023 | web-agri.fr | Laure Sauvage |Bovin viande

L’organisation agricole européenne Copa-Cogeca dénonce la « pression extrême » que mettent sur les éleveurs les accords de libre-échange négociés par l’UE avec la Nouvelle-Zélande, le Mercosur, le Chili et le Mexique. Ces accords prévoient l’arrivée sur le marché européen de contingents de viande bovine à taux de douane réduits et répondant à des normes de production moins exigeantes que dans l’UE.

Apr 21, 2023 | web-agri.fr | Laure Sauvage |Prix du lait |Paroles de lecteurs

L’indicateur interprofessionnel « beurre-poudre », utilisé pour établir le prix du lait payé aux producteurs, fait l’objet d’une nouvelle méthode de calcul. Résultat : il plonge par rapport à son niveau de début 2022 en raison de la décrue des cours du beurre et de la poudre, et parce qu’il intègre désormais un coût de transformation presque multiplié par deux par rapport à la valeur utilisée jusqu’ici.