Mika Mukaiyama

1 week ago | vogue.co.jp | Daisy Jones |Mika Mukaiyama

今、Tik Tokを中心に“牛脂”がバイラルなスキンケアトレンドとして注目を浴びていることをご存知だろうか？ （洞窟で暮らしていた石器時代の先人たちは体に塗るなどしていたのかもしれないが、現代においてはライフスタイルがあまりに異なるため参考にはならないだろう）。このトレンドは、SNSで料理動画を発信することで有名なモデル、ナラ・スミスがお手製の保湿クリームの材料として牛脂を使用したことに始まり、それ以降TikTokにおける“スキンフルエンサー”たちによって広まった今話題のスキンケアだ。牛脂は肌のバリア機能を果たし、抗炎症作用もあり、時にはニキビにも効果があり肌に良いといわれているが、実際の効果はいかほどだろうか？...

1 month ago | vogue.co.jp | Ana Morales |Mika Mukaiyama

夕食後一杯のケフィアで腹部膨満感が軽減し、良質な眠りにつながる “ケフィア”という食品の名前を耳にしたことはあるだろうか。ヨーグルトに似た発酵した乳飲料で、乳酸菌だけではなく酵母を含むのが特徴だ。発酵食品といえば、ヨーグルトやキムチ、味噌、コンブチャ、ほかにもインドネシアの伝統的な大豆を発酵させて作るテンペなども挙げられるが、これらは腸内環境を改善し、心血管疾患や2型糖尿病のリスクを減らし、抗炎症作用があるなどさまざまなメリットで知られている。 今回、注目するのはその発酵食品の一つ、ケフィア。ギリシャでよく食べられている抗炎症食品だ。夕食後に少し飲むというシンプルな夜のルーティンが胃の消化を助け、腹部の膨張を和らげてより良い眠りに導いてくれるのだという。このケフィアの摂り方を教えてくれたのは、スウェーデン人のミニマリズム・ウェルネスの提唱者であり、スカンジナビアのクリーンビューティーブランド、コレクト（COLEKT）の創設者でもあるエレン・アフ・ピーターセンだ。...

1 month ago | vogue.co.jp | Caroline Tien |Mika Mukaiyama

野菜には食物繊維や抗酸化物質、ビタミン、ミネラルなど、挙げきれないほどたくさんの素晴らしい栄養素が詰まっている。けれども、サラダに定番のレタスやキャベツ、カリフラワーなどをはじめ、野菜の多くにタンパク質は含まれず、なかなか高タンパク質の“野菜”を見つけるのは難しい。その為、高タンパクな鶏肉・七面鳥などの赤身肉や牛乳・チーズなどの乳製品などをトッピングすることも多い。 実際には、プラントベースの優れたタンパク質源としてナッツや種子類、レンズ豆、リマ豆、ソラマメ、ブラックビーンズ、ひよこ豆などがある。ヴィーガンのように動物性製品を避けたい人が困ることはあまりないものの、先に挙げた食材だけでは「もっと味にバラエティが欲しい！ 」と味覚が感じ始めるのも時間の問題だろう。加えて、「大量の豆を食べることが、消化器系に強い不快感を引き起こすこともあります」と理学修士号をもつ登録栄養士（国家資格）／Redefined Nutritionのアマンダ・アヴェレットは忠告。さらに、ガスや膨満感などの厄介な症状を伴うこともあるそうだ。...

1 month ago | vogue.co.jp | Emi Kameoka |Masayo Ugawa |Mika Mukaiyama |Tyler Mitchell

1 month ago | vogue.co.jp | Kihoh Sohn |Narang Kim |Mika Mukaiyama |Yui Sugiyama |HeeJune Kim

G-DRAGONはどこにいるのか？ 彼の世界のすべてだという作業部屋、彼のために初めてお披露目される秘密のコレクション現場？ そのうちの一つは確かにソウルで行われた韓国版『VOGUE』の撮影現場だった。そして、帰宅した彼はスマイルの絵文字をちりばめた回答を送ってくれた。─今回の撮影はどのようなイメージで臨みしたか? G-DRAGON（以下・GD）　クォン・ジヨン、G-DRAGON、GD。僕にはいろんな呼び方がありますよね？ みなさんが見ている僕のさまざまな姿をそのまま見せたかったんです。普段のカジュアルなクォン・ジヨンとしての姿も撮影しましたし、ソロ曲の「POWER」や「HOME SWEET HOME」のコンセプトとシャネル（CHANEL）（CHANEL）を融合させたスタイルもあります。そして“GD”と聞くと思い浮かぶイメージも取り入れました。─昨年5月にフランス・マルセイユで初披露されたシャネル2024‐25 クルーズのレプリカショーが香港で開催されましたが、出席したG-DRAGONの一挙手一投足がやはり話題になりました。最近はシャネルのコレクションからどのような刺激を受けましたか ?