Pierre Citerne

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Grand entretien: Valentin Morel, vigneron du Jura: "La France a raté le virage de l'hybridation"

2 weeks ago | dialnet.unirioja.es | Pierre Citerne |Denis Saverot

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Valentin Morel : " La France a raté le virage de l’hybridation "

1 month ago | larvf.com | Pierre Citerne |Denis Saverot

Qu’est-ce qui vous a poussé à écrire ce livre sur la vigne face à la crise écologique ? Pour vous répondre, je dois faire référence à un autre livre Éloge du carburateur de Matthew B. Crawford. Il traite de la philosophie du travail, et notamment des métiers artisanaux.
Ces vins à faible taux d'alcool qui nous fascinent

Feb 15, 2025 | dialnet.unirioja.es | Jérôme Baudouin |Pierre Citerne |Alexis Goujard

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Les Fils de Charles Trosset : vertigineuse mondeuse

Jan 16, 2025 | larvf.com | Pierre Citerne

Celui qui, en remontant le cours de l’Isère de Grenoble vers Albertville, à pied, en voiture ou en train, lève la tête vers les abrupts coteaux d’Arbin se dit que sur de telles pentes ne peuvent naître que des vins mémorables. On se dit aussi que sur cette proue exposée au sud-est, à l’extrémité du massif des Bauges, la vigne doit être présente depuis des siècles.
Domaine Ostertag. L'Alsacien décalé

Nov 15, 2024 | dialnet.unirioja.es | Pierre Citerne

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Domaine Ostertag, l’Alsacien décalé

Nov 10, 2024 | larvf.com | Pierre Citerne

Le domaine Ostertag bénéficie d’une image à part dans le monde du vin alsacien. Une aura rebelle, décalée, “artiste”, qui tranche assurément avec les codes les plus traditionnels – ou folkloriques – du vignoble. Pourtant, par bien des aspects, l’émergence du domaine est une histoire profondément alsacienne, et ses vins ancrés charnellement dans leurs terroirs comme peu. Ce sont les grands-parents qui créent le domaine, le premier millésime remonte à 1966.
Sauternes 1921 du château d'Yquem: Délicieux vertige

Oct 22, 2024 | dialnet.unirioja.es | Pierre Citerne

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Domaine Labet: Étendard du Jura paysan

Oct 9, 2024 | dialnet.unirioja.es | Pierre Citerne

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Les Dégustations. Bourdeaux 2021: Un millésime facile d'approche

Oct 8, 2024 | dialnet.unirioja.es | Pierre Citerne |Alexis Goujard |Olivier Poels

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Guide des meilleurs vins de France 2025 : ce vin du Jura "extraordinaire" a conquis notre dégustateur

Sep 11, 2024 | larvf.com | Pierre Citerne |Geoffrey Avé

Particulièrement friand de vins jaunes et de vins oxydatifs en général, notre dégustateur Pierre Citerne attend chaque année avec impatience les dégustations des vins du Jura pour le Guide des meilleurs vins de France, sorti le 22 août en librairie. À l'issue de celles-ci, il nous fait part d'un de ses coups de cœur "assez particulier" pour un vin jaune en Côtes du Jura millésime 2016 de Jean-François Ganevat.