Rieko Kosai

5 days ago | vogue.co.jp | Caroline Tien |Rieko Kosai

オメガ3脂肪酸と聞いてまず思い浮かぶのは、サーモンやマグロなどの脂ののった魚かもしれない。でも、もしヴィーガンであったり、動物性・魚介類の摂取を控えていたりするなら、それでも問題はない。植物由来のオメガ3も、十分に摂取することができる。 これは朗報だ。というのも、「オメガ3脂肪酸は本当に重要な脂肪なんです」と、ノースカロライナ州の栄養カウンセリング「Redefined Nutrition」創設者で管理栄養士のアンバー・ヤング（MS, RDN）は語っている。 オメガ3脂肪酸は、多価不飽和脂肪酸という健康的な脂肪で、体中の細胞膜の構造を形成するのに不可欠な成分。心臓、肺、血管の働きに関わるだけでなく、免疫系や内分泌系の機能にも関係している。さらに、がん、認知症、アルツハイマー病など、深刻な疾患のリスクを長期的に下げる可能性も示唆されている。とくに心臓の健康に関しては、高血圧や中性脂肪（トリグリセリド）といった心疾患リスク因子に対抗する可能性があるとも言われている。...

1 month ago | vogue.co.jp | Lucy Maguire |Masami Yokoyama |Rieko Kosai

「私の歯が、こんなにインパクトのあるものだなんて信じられない！」。直近のイギリスのTVトークショー「The Johnathan Ross Show」でこう語ったのは、ドラマ「ホワイト・ロータス / 諸事情だらけのリゾートホテル」シーズン3が終了したばかりの俳優エイミー・ルー・ウッドだ。もう一人のゲストのスティーヴン・フライが、彼女の少し前に突き出たすきっ歯の笑顔が素敵だと褒め称え、観客の拍手が沸き起こったあと、こう続けた。「ティーンの頃はこの歯のせいでずっといじめられてきたのに、今となってはその私が拍手喝采を浴びるなんて、と驚きです」。この日の番組の放送以来、世の中の話題は政治よりウッドの“歯”のことで持ちきりだ。...

1 month ago | vogue.co.jp | Elektra Kotsoni |Masami Yokoyama |Rieko Kosai

LEDフェイスマスク、海洋コラーゲントリュフ、オゼンピック、第4世代脂肪溶解注射アクアリックス、レモンボトル、3Dボディスキャン、etc……。パンデミック以降、エイジングに抗うべく続々と登場した美容ツールの数々。zoomやビデオ通話で互いの顔を突き合わせる機会が増えたせいなのか、それとも単純に美を追求したいという性分なのかはさておき、先月我々が実施した調査では、97%の読者が相変わらずエイジングを懸念していることがわかった。これを踏まえ、Vogue Businessで美容業界の未来についての議論に多くの時間を割く中、議題に上がったのが「果たして私たち自身の未来の容姿はどうなっているのか」ということだった。...

1 month ago | vogue.co.jp | Irene Coltrinari |Rieko Kosai

私が初めてギリシャヨーグルトと出合ったとき、“いかにも健康食品”といったような食べづらさがなく美味しいと感動した。初夏の暑い午後にイチゴと組み合わせデザートだったのだが、この組み合わせは悪くないと思ったことを覚えている。ただ、無脂肪バージョンは別。その味わいは慣れ親しんだまろやかで砂糖たっぷりのヨーグルトの包み込むような甘さとはほど遠く、吐き気を覚えたほど受け入れがたいものだった。ギリシャヨーグルトを敬遠する人が多いのは、このキツい酸味と滑らかさに欠ける口当たりのせいではないだろうか。ギリシャヨーグルトはダイエット効果が高いためボディビルダーに広く食べられているイメージがあるが、ヘルシーなだけでなく日中のおやつタイムに美味しいデザートとしても楽しめる優れものだ。3年間、ほぼ毎日食べている私が言えるのは、ギリシャヨーグルトを敬遠している人はたくさんの健康面でのメリットを逃しているということだ。 ギリシャヨーグルトを食べるメリットは？...

1 month ago | vogue.co.jp | Lisa DeSantis |Masami Yokoyama |Rieko Kosai

ローズマリーオイルの効能と髪への効果 頭皮の健康は髪の成長に大きな影響を及ぼし、特に血行の改善は毛髪成長サイクルの成長期における重要な鍵となる。スカルプケアブランド、フィリップキングスレー（PHILIP KINGSLEY）に携わっている毛髪学者によると「毛髪成長サイクルにおける成長期は毛髪が活発に成長する期間で、毛包の細胞が急速に分裂して新しい髪を生み出す時期」としており、イェーツもこの期間に毛包の健康をサポートすることで、健やかで美しい髪の成長に最適な環境を作り出すことができると言う。 ローズマリーオイルの使い方 髪の成長に大きな変化が現れるまでには、通常3～6カ月かかると言われているし、髪は月平均約1.3cmしか伸びないので、すぐに効果を期待してはいけない。とはいえ、最初の数回の使用でその製品が自分に合っているかどうかがわかることが多く、その効果もある程度使い続けると現れてくるのだという。...