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Il posto più romantico di Verona (che ci ha salvato con un toast ai carciofini)

3 weeks ago | gamberorosso.it | Sabina Montevergine

La cosa più bella è quando, senza cercarli, scopri dei posti che sembrano pensati proprio per farti stare bene. Locali che non puntano a stupire, ma a farti sentire accolto, in qualsiasi momento della giornata. Dopo ore passate tra i padiglioni del Vinitaly, con la testa piena di parole e i piedi distrutti, ci siamo fermati qui a tarda sera, quasi notte.
"La pizza è la mia cena del condannato". Rose Villain svela i suoi peccati di gola

2 months ago | gamberorosso.it | Sabina Montevergine

Sanremo è la città della musica, ma anche dei riti. Colazioni veloci prima delle prove, pause caffè tra interviste e incontri nei locali storici. Quest'anno, tra i protagonisti del Festival, c’è l’ammiratissima Rose Villain, accolta sul palco dell’Ariston con un grido diventato già tormentone: “Si ‘na pret”. Ma Rose non si ferma alla musica.
L’hamburger da 700 dollari che sta facendo infuriare il pubblico americano

May 25, 2023 | gamberorosso.it | Gambero Rosso

Servito con patatine condite con miele di manuka e un po’ di cognac invecchiato, farcito con tartufo, aragosta, caviale e lamina d’oro: ecco l’hamburger da 700 dollari che ha scandalizzato gli americani. Non è la prima volta che il mondo della ristorazione scandalizza i clienti con prezzi esorbitanti della carne. Già qualche anno fa la tomahawk – costata di manzo pregiata avvolta nelle foglie d’oro – aveva fatto scalpore per il suo prezzo: 650 euro al chilo.
Casa Manfredi apre una nuova sede a Roma e un corner all’Anantara hotel

May 25, 2023 | gamberorosso.it | Michela Becchi

Due nuove sedi per il bar pasticceria in zona San Saba a Roma: un nuovo locale e un corner all’interno di un hotel di lusso. La grande rivoluzione di Casa Manfredi a Roma. LEGGI TUTTI GLI ARTICOLI THE BEST IN ROME & LAZIOChe Casa Manfredi a Roma stesse per ingrandirsi si sapeva già da tempo. Il bar pasticceria di viale Aventino ha sempre dimostrato una gran voglia di crescere, nella proposta così come negli spazi.
Frescobaldi fa shopping in Maremma: acquistato Poggio Verrano

May 25, 2023 | gamberorosso.it | Gambero Rosso

Con questa new entry salgono a dieci le tenute di Marchesi Frescobaldi. Ecco gli accordi con gli ex proprietari, la famiglia BollaDopo la Tenuta Ammiraglia, nella galassia della Marchesi Frescobaldi entra una nuova azienda toscana della Maremma. Si tratta di Poggio Verrano (Montiano, Grosseto) che il gruppo, guidato dalla famiglia Frescobaldi, ha deciso di acquisire da Francesco Bolla, noto già per aver avviato, nel 2000, un progetto che lo aveva condotto a esportare i vini in tre continenti.
La pizza blasfema a Napoli, American style e con i pepperoni

May 25, 2023 | gamberorosso.it | Gambero Rosso

La pizza con i Pepperoni a Napoli sembrerebbe una sfida impossibile. Eppure, OWAP – One World All Pizzas ha voluto scommettere comunque su questo insolito format. Il progetto è di Mauro Espedito: base napoletana contemporanea ma con topping ispirati alle tradizioni straniere.
I nuovi piatti di Enrico Bartolini, ecco il restyling del menu del Casual a Bergamo

May 24, 2023 | gamberorosso.it | Gambero Rosso

LEGGI TUTTI GLI ARTICOLI THE BEST IN LOMBARDY“Marco è un cuoco pieno di talento: ha un grande palato e un proprio stile che lo contraddistingue, per questo ho deciso di dargli la possibilità di esprimere il suo talento in un contesto elegante, ricco di storia e di cultura". Così chef Enrico Bartolini annuncia la seconda vita del Ristorante Casual nel cuore di Città Alta a Bergamo con i menu realizzati dal resident chef Marco Galtarossa.
Aperitivo con vista Dolce Vita, apre a Via Veneto il Flora Roof Restaurant & Cocktail Bar

May 24, 2023 | gamberorosso.it | Gambero Rosso

Prosegue la renaissance di via Veneto (ne abbiamo parlato, tra le altre cose, qui e qui ) con un nuovo tassello ad alto tasso di godibilità: l'apertura, dal primo giugno, della terrazza panoramica del Flora Roof Restaurant & Cocktail Bar all’ultimo piano del Rome Marriott Grand Hotel Flora, con un'offerta che va dalla prima mattina al dopo cena. “Siamo entusiasti di contribuire con questa novità alla rinascita in corso di una strada celebre in tutto il mondo, via Veneto.
Crollano le vendite di carne d’agnello: in Italia se ne consuma sempre meno

May 24, 2023 | gamberorosso.it | Michela Becchi

Frenano i consumi, si riduce il numero di capi avviati al macello: è in crisi il comparto della carne d’agnello in Italia, che ha mantenuto alti i prezzi. I dati arrivano da Ismea, che nel suo report sul settore ovicaprino ha segnalato un -8.5% nel numero di capi destinati alla macellazione nel 2022. I consumi hanno registrato un -25% in volume e -17% della spesa in valore, “confermando la dinamica negativa degli ultimi cinque anni”.
La scienza ha parlato: i pomodori vanno tenuti fuori dal frigorifero

May 24, 2023 | gamberorosso.it | Michela Becchi

Come sempre non sono mancate le polemiche, ma l’opinione degli scienziati è chiara: i pomodori non vanno messi in frigorifero, pena la perdita del gusto. È su questo punto che si concentra il video pubblicato da Focus Italia insieme alla divulgatrice scientifica, chimica e cosmetologa Greta Bertarini, che sul suo profilo social da oltre 20mila follower offre pillole di chimica su prodotti di uso quotidiano, dalle creme solari agli smalti, e naturalmente cibo.