Gerardo Villarreal

Oct 3, 2024 | foodandwineespanol.com | Gerardo Villarreal |Renu Dahr |Jennifer Ornelas |Claudia Alba

Valorada como una de las joyas más preciadas de México, la gastronomía oaxaqueña es el resultado de siglos de tradición, influencia indígena y mestizaje cultural. Con ingredientes que van desde el maíz hasta el cacao, y el uso de técnicas ancestrales como la nixtamalización y la cocción en penca de maguey, Oaxaca, situado en el suroeste de México, entrelaza las tradiciones de sus pueblos como los zapotecos y mixtecos para enriquecer su gastronomía local.

Sep 27, 2024 | foodandwineespanol.com | Gerardo Villarreal |Vivian Bibliowicz |Anabel Oviedo |Humberto Ballesteros

Domesticado por los antiguos pueblos mexicanos hace aproximadamente 9,000 años, el maíz salió de México para recorrer todo el continente americano y, más tarde, extenderse a África y Asia, convirtiéndose en el cultivo más sembrado a nivel mundial.

Mar 8, 2024 | penthousemexico.com | Gerardo Villarreal

Más de 123.4 millones de espectadores vieron a los Chiefs levantar el trofeo Vince Lombardi por segundo año consecutivo. Tras vencer a los San Francisco 49ers por un marcador de 25-22, en un encuentro que se definió hasta el tiempo extra, los Kansas City Chiefs se proclamaron campeones del Super Bowl LVIII en el Allegiant Stadium, de Las Vegas.

Mar 8, 2024 | penthousemexico.com | Gerardo Villarreal

¿Qué son y para qué sirven las nuevas Apple Vision Pro? En un hito histórico para quienes gustan de la realidad virtual y realidad aumentada, llegan las Apple Vision Pro, un gadget de realidad mixta con una interfaz de usuario tridimensional que es controlada por los ojos, las manos y la voz, lo que marca el inicio de una nueva era en el mundo de la tecnología.

Mar 8, 2024 | penthousemexico.com | Gerardo Villarreal