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1 week ago | 
foodandwineespanol.com | Deby Beard |Deby Béard |Humberto Ballesteros |Claudia Alba |Alexandra Sumasi
Sydney, la ciudad de los sueños, se despliega ante los ojos de quienes se atreven a descubrirla. La Ópera, con sus velas blancas que parecen surcar el cielo, se erige como un símbolo de la creatividad y el espíritu libre que define a esta ciudad vibrante. El puerto, ese inmenso espejo de aguas azules, refleja la vida en constante movimiento: yates, barcos turísticos, nadadores y turistas de todo el mundo convergen en su maridaje perfecto de modernidad y naturaleza.
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1 week ago | 
foodandwineespanol.com | Deby Beard |Deby Béard |Humberto Ballesteros |Claudia Alba |María Forcada
El Instituto de Moda y Empresa (IMODAE) celebró su décimo aniversario con una cena íntima y emotiva en Food & Wine Table, rodeado de colaboradores, profesores, exalumnos, aliados estratégicos y medios que han acompañado a la institución en esta primera década de historia. Experiencias Table: gastronomía, vino y gozoLa celebración inició con un elegante cóctel donde los asistentes fueron recibidos con música y drinks de Condesa Gin.
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1 week ago | 
foodandwineespanol.com | Claudia Alba |Arturo Belman |Jennifer Ornelas |María Forcada
Enclavado entre Manzanillo y Puerto Vallarta, sobre la franja virgen de la Costa Alegre jalisciense, Careyes es más que un destino: es un estado de ánimo. Fundado en 1968 por el empresario y artista italiano Gianfranco Brignone, este enclave frente al Pacífico ha cultivado una identidad única, donde el arte, la arquitectura colorida, la conservación ecológica y el lujo discreto conviven con naturalidad.
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1 week ago | 
foodandwineespanol.com | Claudia Alba |Deby Beard |Deby Béard |Alexandra Sumasi |Mariana Toledano
Enclavado sobre los acantilados de la exclusiva Punta Diamante, en Acapulco, el hotel Banyan Tree Cabo Marqués no sólo redefine el lujo con sus villas privadas y vistas panorámicas al Pacífico, sino que también ofrece una experiencia gastronómica que seduce todos los sentidos. Aquí, el mar no solo se admira: se saborea. Desde su apertura, Banyan Tree Cabo Marqués ha sido testigo del encanto inquebrantable de Acapulco.
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1 month ago | 
foodandwineespanol.com | Alexandra Sumasi |Lisa Futterman |Amilcar Olivares |Claudia Alba
Después de conseguir las 3 Estrellas Michelin para su restaurante Noor en noviembre de 2024, el chef cordobés no ha parado ni un momento. Conquista California con su propuesta efímera en Manresa Restaurant y la presencia en Manresa Ritual. Y, ni corto ni perezoso, se embarca en una Academia de Gastronomía.
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1 month ago | 
foodandwineespanol.com | Nayeli Estrada |Claudia Alba |Jennifer Ornelas
Te presentamos el gadget perfecto para empresarios, enófilos, amantes del vino y expertos en el arte de la vinicultura: Coravin. Esta innovadora herramienta redefine la experiencia de disfrutar vino, permitiéndote saborear cada botella, copa a copa, sin necesidad de descorchar. Una vez abierta una botella, existen diversos factores que determinan cuánto tiempo puede mantener el vino sus características originales.
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1 month ago | 
foodandwineespanol.com | Lisa Futterman |Amilcar Olivares |Claudia Alba |Alexandra Sumasi
Los espárragos verdes tiernos son irresistibles en primavera. Pero puede ser difícil saber qué tan frescos y sabrosos estarán cuando están apilados en un contenedor en el supermercado. Para ayudarte a elegir los mejores espárragos posibles, consultamos a dos chefs amantes de las verduras. Aquí tienes sus consejos para elegir los mejores espárragos y disfrutarlos asados, salteados e incluso escaldados para una ensalada sencilla.
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1 month ago | 
f.mtr.cool | Lisa Futterman |Alexandra Sumasi |Amilcar Olivares |Claudia Alba
Los espárragos verdes tiernos son irresistibles en primavera. Pero puede ser difícil saber qué tan frescos y sabrosos estarán cuando están apilados en un contenedor en el supermercado. Para ayudarte a elegir los mejores espárragos posibles, consultamos a dos chefs amantes de las verduras. Aquí tienes sus consejos para elegir los mejores espárragos y disfrutarlos asados, salteados e incluso escaldados para una ensalada sencilla.
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1 month ago | 
f.mtr.cool | Amilcar Olivares |Lisa Futterman |Claudia Alba |Alexandra Sumasi
Con más de 700 asistentes; una cena de gala donde participaron 12 chefs mexicanos de renombre internacional; una degustación de platillos icónicos de más de 20 restaurantes locales; con muestras gastronómicas y artesanales de los productos las diferentes sindicaturas que conforman Mazatlán como El Quelite, Villa Unión o La Noria; con la realización de foros, talleres, experiencias culinarias, música y un ambiente de colaboración y alegría; así se vivió la primera edición del Festival Tierra y...
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1 month ago | 
f.mtr.cool | Lisa Futterman |Amilcar Olivares |Claudia Alba |Alexandra Sumasi
En pleno corazón de la zona T en Bogotá, que concentra las más exclusivas propuestas gastronómicas de la ciudad, se encuentra Bah Bah, este pasadizo al Medio Oriente con un nuevo menú creado por el chef Juan Felipe Hincapié. El espacio tiene una decoración rústica y elegante, paredes en concreto color arena, contrastado por los tonos tierra del mobiliario y las vajillas, así como los azules rey y rojo de las alfombras, que evocan a los salones de la ‘cuna de la civilización’.
