Sakura Karugane

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Articles

台北フードシーンの今──人気シェフ4人の料理哲学に迫る【2025年台湾トラベルガイド】

1 day ago | vogue.co.jp | Chelsea Su |Silvia Sun |Chara Yu |Wendy Huang |Tomoko Kondo |Yaka Matsumoto | +1 more

【logy】香り高き料理で台湾食文化を伝える台北の人気店「logy」は、フレンチをベースに、アジアの食材や調理法を取り入れた「アジアンコンテンポラリー」をコンセプトに掲げる。東京のミシュラン二つ星フレンチレストラン「フロリレージュ」の姉妹店として、川手寛康が手がけたこの店で腕を振るうのが田原諒悟だ。イタリアで修業後、「フロリレージュ」でスーシェフを務め、2018年に台北へ渡った。開店後半年経たずしてミシュラン一つ星を獲得し、翌年には二つ星、今日まで5年連続で星を維持している。「レストランの本質とは何か」を自問自答しながら新たな味を追求し続ける田原のもと、2025年2月に新店舗に移転し、旧店舗の L字型カウンター式のオープンキッチンから一転、丸テーブルをメインにし、天井が高く開放的な高級感ある空間を作った。テーブルとテーブルの間には程よい距離感を持たせ、食事環境にも留意。インテリアデザインは日本の著名な建築デザイナーである芦沢啓治に委託。...
「星のやグーグァン」がオープンし、ミシュランの星を獲得した名店も多い台中。台湾トラベルの中でもリュクスな旅をお求めの人へのおすすめをピックアップ！

1 week ago | vogue.co.jp | Kyoko Nakayama |Yaka Matsumoto |Sakura Karugane

台中で泊まりたい静寂の宿【溪山行館】清浄な森の空気を人気の避暑地で台中から車で1時間ほど、台湾屈指の避暑地として知られる南投県にあるラグジュアリーな山荘。ゆったりとした室内にはバスタブがあり、アメニティはエルメスというのもうれしいところ。標高 1000m以上、マイナスイオンたっぷりの森林に囲まれたテラスでの朝食は、台湾料理のチョイスもあり。温かなもてなしの心あふれるスタッフが観光の相談にも応じてくれる。また、徒歩10分ほどの場所にある渓頭自然教育園区は、台湾中から人が集まる人気の森林浴スポット。心と体が解き放たれる贅沢な時間を過ごすことができる。 KOYA XISHAN https://www.koya-xishan.com 【星のやグーグァン】美しい水に抱かれる温泉リゾート...
“航空業界のアカデミー賞”1位は？ 2025年世界の空港ランキング発表 | Vogue Japan

3 weeks ago | vogue.co.jp | Sakura Karugane

!DOCTYPE html>“航空業界のアカデミー賞”1位は？ 2025年世界の空港ランキング発表 | Vogue Japan
『君の膵臓をたべたい』の住野よる原作の映画『か「」く「」し「」ご「」と「』で、奥平大兼とＷ主演を務めた出口夏希にインタビュー

4 weeks ago | vogue.co.jp | Rieko Shibazaki |Sakura Karugane

思いを言葉にすることは簡単そうに見えて意外と難しい。ただ、それがいかに大切なことなのかを出口夏希に痛感させたのが、奥平大兼とＷ主演を務めた映画『か「」く「」し「」ご「」と「』だった。『君の膵臓をたべたい』の住野よる原作の、相手の気持ちが少しだけ見えてしまう男女５人の高校生たちの青春を描いたラブストーリーで出口が演じたのは、底抜けに明るく真っ直ぐな高校生の三木直子、通称ミッキー。劇中ミッキーは笑顔とポジティブなエネルギーで周りに元気を与えるが、その姿は出口夏希と呼応する。「出演が決まってから原作小説を読みました。そのときは自分がどの役を演じるかを抜きに、フラットな感情で読んだのですが、最終的に私は結構ミッキータイプかもしれないなと思いました。最初は全然似ている気はしなかったのですが、読み進めていくうちにどんどん似ているなと思うところが出てきました」高校時代にモデルとしてキャリアをスタートさせた彼女だけに、この日の撮影ではカメラの前で次々とポージングを変え、多彩な表情で魅せた。「私...
熱帯の豊かな自然に恵まれ、独自の仏教文化を育むスリランカ。セイロンティーの名で知られる紅茶や、元祖インドをしのぐと言われるアーユルヴェーダなど、魅力あふれる南アジアの小国で、至福の休日を約束するリゾートホテルを厳選。

1 month ago | vogue.co.jp | Yuka Kumano |Sakura Karugane

【セイロンティートレイルズ】最高峰のティー・リゾートで紅茶文化を五感で味わう首都コロンボの空港から東へ車で約4時間30分。セイロンティーの名産地のひとつ、ボガワンタラワの高原にある、その名も「セイロンティートレイルズ」は、スリランカ発のティーブランド「ディルマ」のグループ企業が手がける優雅なリゾートホテルだ。まるで絵画のような丘陵地帯の風景の中に、アンティークの家具や絵画、暖炉や四柱式ベッドなど英国植民地時代の趣を残す5つのバンガローが点在する。最も古い1888年築の「天津」は、美しいキャッスルレー湖を見下ろす標高約1,400mの高台に位置する。英国式庭園に囲まれたクラシックな趣のプライベートプールが自慢だ。1923年築の「サマービル」は、湖畔にある5ベッドルームの贅沢なコテージで、ボートや水上飛行機のドックにも直接アクセス可能だ。すべてのバンガローに専属バトラーと専属シェフが配置され、かつての農園主の邸宅で優雅な生活を体験することができる。...
たジジ・ハディッドが30歳を迎えた。二拠点生活を送りながら仕事と子育ての両立に奔走する彼女の現在地と新章でのチャレンジについて聞いた。

1 month ago | vogue.co.jp | Chloe Schama |Tomoko Nagasawa |Sakura Karugane

二ューヨークから車で90分の場所に来ても、まだ街中にいると錯覚させられることがある。こうした場所では、ニューヨーク市内と同じレストランが並び、目にする人々も同じで、交わされている会話も、着ている服も何も変わらない。だが一方で、同じくマンハッタンから車で90分の距離でも、まるで違う国のような場所もある。１月のある日、私がペンシルベニア州にあるジジ・ハディッドの自宅を訪ねたときに、近くで目についたスポットは小さなガソリンスタンドだけだった。家に着くと、玄関のほうから、「ようこそ！」とジジが明るい声で出迎えてくれた。リサイクル素材で作られたモダンな建物で、風景を額縁のように切り取る、大きな窓が印象的だ。室内はクリーンなしつらえだが、この家が子育て中の家庭であることを感じさせるものも見受けられる。未開封の段ボール箱、キッチンカウンターに置かれたマグカップ、ディズニーランドを訪れた時の写真などだ。長身で細身のジジは、今日はノーメイクで、黒のナイキのスウェットパンツに、自身がプロデュースするカシミアニットウェアのブランド「ゲストイン...
俳優・仲野太賀が、是枝裕和監督と初タッグを組み全編iPhone 16 Proで撮影された短編映画『ラストシーン』に挑んだ。仲野太賀の実力と魅力を、iPhone 16 Proはどのように捉えたのか?

1 month ago | vogue.co.jp | Rieko Shibazaki |Sakura Karugane

複雑な感情の変化を表現することのできる変幻自在な俳優、仲野太賀。エンターテインメントに一歩踏み込んだリアリティをもたらす彼は、32歳という年齢ながら、役者としてのキャリアは約20年と長い。その長いキャリアにおいても常に、最先端の自分であり続けるためのアップデートを怠らない。そんな彼の最新の姿を映し出すのが、短編映画『ラストシーン』だ。是枝監督が初めて挑んだタイムトラベルストーリー「未来に何が残り、何が消えるのか」をテーマに、是枝裕和監督が全編iPhone16 Proで撮影した『ラストシーン』で仲野が演じたのは、脚本家の倉田。ある日、50年後の未来から来たという少女・由比（福地桃子）が現れ、倉田が手がけているドラマのラストシーンを書き直してほしいと懇願する。実は倉田は自身の意に反しながらも、プロデューサーの意見に応じてラストシーンを書き直していた。少女はドラマの主演女優の孫であり、倉田が書き直したラストシーンのせいで未来の世界からドラマが消えたと告げる。事実を知った倉田は、自身の今後の人生を左右する、とある決断をする。仲野は本作の出演の経緯をこう語る。...
心をまっさらにする、ブータンの旅【心安らぐアジアの国へvol.1】 | Vogue Japan

1 month ago | vogue.co.jp | Yuka Kumano |Sakura Karugane

【アンドビヨンド・プナカ・リバー・ロッジ】ラグジュアリーサファリ最大手がブータン初進出ブータン王国は、ヒマラヤ山脈の東側に位置し、北は中国、南はインドと国境を接する、面積は九州とほぼ同じ38,400 ㎢ほどの小さな国だ。そのブータンに、近年アマンリゾーツやシックスセンシズといったなじみのブランドに続き、ラグジュアリーリゾートが次々と進出している。アフリカで26のラグジュアリーサファリを展開する南アフリカの「アンドビヨンド」も、2023年9月にアジア初進出。風光明媚なプナカ渓谷の川沿いに、天井と壁が布張りの６つのテントスイート、抜群の眺望を誇る2つのヴィラを点在させた。テントスイートは、天井や壁が布張りのサファリスタイルと、ブータンの伝統的な木造建築を融合。プライベートデッキと屋内外のシャワー、そしてバスルームには天井がガラス張りの“星空バス”を備える。都会では決して見ることのできない、視界を埋め尽くす圧巻の星空だ。2つのヴィラのうち「リバーハウス」は、展望デッキからモチュ川とヒマラヤ山脈を一望し、「ファミリースイート」は、緑豊かな棚田と深い森に包まれている。...
今年のテーマは、世界中の“クリエイティブ”な才能が集結する場所で多様な出会いを“アクティブ”に創出し、新しい表現を“生成”することを目的とする「creative active generative」。東京をハブに、世界のフィルムメーカーたちが繋がる。

1 month ago | vogue.co.jp | Rieko Shibazaki |Sakura Karugane

日本で誕生し、今年で27回目を迎えた「ショートショートフィルムフェスティバル&アジア（略称：SSFF & ASIA）2025」が開幕した。世界108の国と地域から寄せられた4592点の中から、来年のアカデミー賞への可能性を秘めたライブアクション部門、ノンフィクション部門、アニメーション部門のコンペティションに加え、「Cinematic Tokyo」や「Women in Cinema Project」、「SHIBUYA DIVERSITY」、「韓国ショートフィルム特集」など、多様なキュレーションで世界のショートフィルム約250作品を上映する。家族の絆やジェネレーションギャップといった普遍的なテーマを扱った作品が多い中、「映画は時代や社会を映す鏡」と言われるだけあり、今年のインターナショナルプログラムでは、イスラエル、パレスチナの紛争を描いた作品が半数を占めたり、Z世代のトランスジェンダーの視点で描く物語が目立った。また、撮影やストーリーテリングのツールとしてAIを使用する作品は例年よりも増えたが、全編AIで製作した作品は減少したのも印象的だ。...
平安時代から貴族に愛された風光明媚な立地に佇み、源氏物語の絵巻物のような外観と内装でゲストを迎える「ザ・リッツ・カールトン京都」。エディターのホテル滞在記をお届けします。

1 month ago | vogue.co.jp | Sakura Karugane

客室は鴨川を望むリバービュー京都駅からタクシーで20分ほど、鴨川沿いに佇む「ザ・リッツ・カールトン京都」。ゴールデンウィークでとても混んでるかな……と懸念していたのですが、ホテルのまわりはとても静かで、観光客も驚くほど少なく、落ち着いたエリアにあります。観光のメインエリアである河原町や祇園から車で5〜10分程度離れるだけでこんなにも違うのか……！と思うほど。ホテルに到着すると、専任のスタッフの方々が温かく出迎えてくださいます。チェックインはお部屋でするスタイルで、スタッフの方に案内していただき、お部屋へ。今回滞在したのは、「グランドデラックスカモガワリバービュー」という、鴨川を目の前に望むお部屋です。お部屋に入ると、まずは１階にショップを構えるピエール・エルメ・パリのチョコレートや焼き菓子、旬のフルーツがお出迎え。ちなみに、朝食でいただくことができるフレンチトーストやクロワッサンなどもピエールエルメパリのものでした。京都の町屋をイメージして設計されたという客室は、入り口から窓際までが縦長のつくりになっており、かなり広々！...